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ランチタイム限定【たまごかけごはん】始めました!

緊急事態宣言や時間短縮営業の中で【営業を再開します】

新型コロナの影響で飲食店は疲弊しております。観光客はもちろん、地元のお客様も来られない状態で当店も物凄く影響を受け大変な状況です。

本来であれば休業をして、コロナ感染が落ち着いてから営業を再開すればよいのでしょうが、従業員の雇用や仕入れ業者・協力店などの事を考えると一概には行きません。

しっかりと国や都の感染予防対策や要請に応じて、出来る限りの営業を再開します。

なんで【たまごかけごはん】を提供するの?

魚介類や野菜などは豊洲市場や地場産の農家さんなどから特に良いものを目利きして毎日仕入れていますので【こだわり】が、わかりやすいと思います。

しかし、素材である【米・味噌・酢・醤油・塩・玉子・海苔など】はわかりずらい。

完成形のお寿司にしてしまうと素材のこだわりが伝わりずらいので、すし おおまさの【こだわり】を多くの方へ簡単に伝えるにはTKG(たまごかけごはん)が良いのではないかと考えチャレンジしました!

ランチ たまごかけごはん

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